Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1142
- Oenologe: Celestino Lucin
- Flaschen produziert: 900.000
- Hektar: 100
Die Rotweine gedeihen hingegen in den südlichen südtiroler Stiftsbesitzungen. So wird der Lagrein im Bozner Weingut Mariaheim, die Vernatschweine, der Blauburgunder und der süße Rosenmuskateller am Marklhof in Girlan/Eppan angebaut, eingekellert und gereift.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.
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Name | Abbazia di Novacella Lagrein 2024 |
---|---|
Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Lagrein |
Land | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Anbieter | Abbazia di Novacella |
Herkunft | Bozen, Weiler S. Quirino |
Klima | Höhenlage: 260 m. ü. N.N. |
Bodenzusammensetzung | Porphyritischer sandiger Lehm alluvialen Ursprungs. |
Anbausystem | Guyot |
Pflanzen pro Hektar | 2500-3000 |
Ertrag pro Hektar | 80 hl |
Ernte | Anfang Oktober. |
Gärtemperatur | ca. 28 °C. |
Weinbereitung | Gärung in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für ca. 15 Tage. Malolaktische Gärung und Reifung für ca. 6 Monate in 60 hl Eichenfässern. |
Reifung | In Eichenfässern von 60 Hl. |
Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
Trockenextrakt | 29.5 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |