• Abate Nero Trento Brut Millesimato Domini Nero 2019
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Abate Nero Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Abate Nero

Abate Nero Trento Brut Millesimato Domini Nero 2019

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Abate Nero Trentino Südtirol Trento DOC Weine
CHF 34.00
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CHF 408.00

12 Flaschen

CHF 204.00

6 Flaschen

CHF 102.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 60 Monate.
Jahrgang 2019
Produktname Trentodoc Domini Nero Brut Millesimato 2019
Farbe Leuchtendes Strohgelb.
Parfüm Feine, elegante Fruchtigkeit von weißem Pfirsich und kleinen roten Früchten, begleitet von zarten Anklängen an frische Bergkräuter und Mineralität.
Geschmack Ein "vertikaler" Wein, bei dem anfangs die taktilen Empfindungen von Geschmack und Frische dominieren und sich nach und nach in perfekter Harmonie zu anhaltenden fruchtigen Düften entwickeln
Kombinationen Ideal zu Fischgerichten und Käse.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Erstmals mit dem Jahrgang 2008 produziert, ist dies der Beginn einer neuen, sehr anspruchsvollen Herausforderung, einen Spumante Classico Trentodoc auf der Basis von Pinot Noir in der großen französischen Tradition herzustellen.

Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Feine, elegante Fruchtigkeit von weißem Pfirsich und kleinen roten Früchten, begleitet von zarten Anklängen an frische Bergkräuter und Mineralität.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Ein "vertikaler" Wein, bei dem anfangs die taktilen Empfindungen von Geschmack und Frische dominieren und sich nach und nach in perfekter Harmonie zu anhaltenden fruchtigen Düften entwickeln

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal zu Fischgerichten und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Abate Nero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Oenologe: Andrea Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 61.000
  • Hektar: 1
Abate Nero, dessen Name an die Figur des französischen Abtes erinnert, der als "Vater" des Champagners gilt, wurde Anfang der 70er Jahre von einer Gruppe von Freunden gegründet, darunter Luciano Lunelli, die alle mit dem Agrar- und Weinsektor verbunden sind und entschlossen sind, immer mehr einzigartige, gute und prestigeträchtige "Seifenblasen" zu entwickeln. Geduld ist hier zu Hause, der Wein ruht viel länger als üblich auf der Hefe, um zu schäumen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie auf dem Etikett Daten finden, die einige Jahrzehnte zurückliegen. Jeder Schritt erfolgt manuell, um jede einzelne Flasche direkt zu kontrollieren: nur so erhält der Abate Nero seinen Charme. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Abate Nero

Name Abate Nero Trento Brut Millesimato Domini Nero 2019
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Abate Nero
Herkunft Trient (TN)
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und erster Gärung in Edelstahl.
Reifung Schaumbildung und auf ausgewählten Hefen für mindestens 60 Monate.
Allergene Enthält Sulfite