Nino Franco

Antonio Franco war ein ehrlicher Weinhändler. Sein Sohn Giovanni, genannt Nino, begann mit der Herstellung von Schaumwein, doch erst die "stille Revolution" seines Enkels Primo Franco löste den Wandel aus und öffnete die Türen der besten Restaurants der Welt für seinen Prosecco di Valdobbiadene. Primo Franco wird der Mut zugeschrieben, den Fluss Piave zu überqueren und eine bäuerliche Welt hinter sich zu lassen, die in ihren Gewohnheiten verschlossen war. Die neue Welle von Primos Proseccos - autoritär, intim und identitätsstiftend - ist die Summe seiner Erfahrungen, in der Reisen, Begegnungen, Bekanntschaften mit Köchen der Nouvelle Cuisine und Gastronomen, Studien der Önologie und die Liebe zur Architektur, Gespräche und Getränke mit Freunden zusammenfließen. Heute, nach einem Jahrhundert Geschichte, ist Nino Franco die Ikone des Prosecco di Valdobbiadene. Mit absolutem Respekt für sein Heimatgebiet hat er es geschafft, mit Qualität und Phantasie die Vorurteile über einen einfachen und standardisierten Wein, das Vorrecht einer rustikalen und pragmatischen Kultur, aus den Angeln zu heben.