Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2021

Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2021

Tiefenbrunner, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

CHF 20,11
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2021

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso rivela sentori equilibrati di ananas e banana.

Sapore

È un vino di carattere, ben strutturato, che lascia sulla lingua una nota piacevolmente salata. L’affinamento in parte in rovere conferisce a questo vino notevole forza ed eleganza.

Abbinamento

Primi piatti leggeri, pesce, frutti di mare, pollame, carni bianche.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Chardonnay
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Vigneti a sud di Magrè Vigneti collinari a Cortaccia
Clima Altitudine: 210-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Est.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia e terreni alluvionali sabbiosi a Magrè.
Sistema di allevamento Spalliera, Pergola.
N. piante per ettaro 3500-7000
Resa per ettaro 50-60 hl
Vinificazione Fermentazione e affinamento per dieci mesi al 50% in legno grande sotto regolare batonnage, al 25% in botti di cemento e al 25% con fermentazione malolattica in tonneau.
Affinamento Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per cinque mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,60 gr/L
Zuccheri residui 0,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti leggeri, pesce, frutti di mare, pollame, carni bianche.
In offerta Prezzo Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2021 CHF 20,11  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
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