Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Tiefenbrunner, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

CHF 22,81
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Colore

Giallo brillante con riflessi verdi.

Profumo

Spiccati sentori di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde, salvia e menta.

Sapore

Piacevolmente salato in bocca e minerale, fresco al palato e con un’acidità finemente combinata che regala un finale vivace.

Abbinamento

Asparagi, verdura alla griglia, pesce, formaggio di capra.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Vigneti collinari a Cortaccia, Vigneti collinari ad Aica di Fiè
Clima Altitudine: 400-700 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Corona, sabbia a medio contenuto di limo ad Aica di Fiè
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000-7000
Resa per ettaro 45-55 hl
Vinificazione Dopo 8 ore di macerazione, fermentazione e affinamento per 10 mesi al 50% in legno grande sotto regolare batonnage, al 25% in botti di cemento sui lieviti fini e al 25% senza fermentazione malolattica in tonneau.
Affinamento Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per 5 mesi in bottiglia.
Acidità totale 7,00 gr/L
Zuccheri residui 1,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Asparagi, verdura alla griglia, pesce, formaggio di capra.
In offerta Prezzo Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022 CHF 22,81  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2020
Wine Spectator
90/100 
2020
Vinous
92/100 
2019
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Tiefenbrunner
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