Clima |
Altitudine: 230-240 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Terreni sabbiosi, pietrosi e molto calcarei. |
Vinificazione |
Fermentazione: fermentazione spontanea in parte in acciaio e in parte in botti di legno. |
Affinamento |
Sulle fecce fini in parte in acciaio) e in parte in botti di legno (circa 9 mesi) Assemblaggio fra varie componenti: una parte delle uve è stata vinificata subito (vinificazione classica), un’altra è rimasta per 15 ore a contatto con le bucce, e una terza parte è rimasta per circa un anno a contatto con i raspi e le bucce. |
Abbinamento |
Antipasti, terrine e paté, prosciutto e insaccati, pesce, crostacei, carni bianche, pollame. |
In offerta |
Prezzo Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2022 CHF 20,54
IVA inc.
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