Masottina valdob prosecco sup contrada granda brut 2019

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Masottina R.D.O BRUT – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano 2019

Thumb Back Retro Masottina R.D.O BRUT – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano 2019

Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 13,30

Prezzo IVA inc.

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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Masottina R.D.O BRUT – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano 2019

L’R.D.O. Brut nasce da un singolo vigneto con esposizione a sud-ovest. Questo vino racchiude tutta l’eleganza e la finezza di un terroir unico come Ogliano, dove la sua tipicità è sigillata dalla leggera nota speziata che evolve in un crescendo grazie alla longevità del vino stesso.

	Perlage Il perlage è fine e persistente.
	Colore Elegante giallo paglierino con brillanti riflessi verde-oro.
	Profumo Bouquet fresco e variegato dove note di bergamotto, gelso bianco, pesca, nespola, melone e fiori di acacia si contraddistinguono per intensità e nitidezza. Cenni di melissa, timo, mentuccia e salvia, infine, completano il ricco corredo aromatico.
	Sapore Il palato propone fresche e delicate fragranze floreali valorizzate da piacevoli sfumature minerali. Il finale, lungo ed equilibrato, chiude con una nuance di lime, zenzero e un richiamo alle spezie.

Abbinamento

La sua eleganza può bastare a se stesso, ottimo anche da solo come aperitivo. Abbinamenti gastronomici possono essere i più svariati: dal pesce crudo, primi a base di crostacei, ma possiamo anche immaginarlo accompagnato ad eleganti tartare di carne e di pesce accompagnate da pane scottato condito con Olio Extra Vergine d’Oliva a crudo. Ama una personalità raffinata, elegante e al di là di ogni moda e di ogni tempo.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Vitello

Pesce grasso

Pesce magro

Nome	Masottina R.D.O BRUT – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano 2019
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	11,50% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Clima	Esposizione: Sud-Ovest.
Vendemmia	Fine Agosto - inizio Settembre. Vendemmia manuale, in cassetta. Doppia selezione: in pianta e in cantina.
Vinificazione	Sfruttando la gravità. In assenza di bucce, quindi in bianco, alla temperatura controllata di 15 - 18 °C; la presa di spuma e l’affinamento sui lieviti, che generalmente durano tre mesi, avvengono in autoclave ad opera di lieviti selezionati alla temperatura di 14 - 13°C.
Affinamento	Affina circa un mese prima di essere messo in commercio.
Zuccheri residui	4,00 gr/L
Produzione annata	12.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	La sua eleganza può bastare a se stesso, ottimo anche da solo come aperitivo. Abbinamenti gastronomici possono essere i più svariati: dal pesce crudo, primi a base di crostacei, ma possiamo anche immaginarlo accompagnato ad eleganti tartare di carne e di pesce accompagnate da pane scottato condito con Olio Extra Vergine d’Oliva a crudo. Ama una personalità raffinata, elegante e al di là di ogni moda e di ogni tempo.

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	91/100	91/100	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2018
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Decanter	93/100	93/100	2017
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2017
Vinous	90/100	90/100	2015

Masottina R.D.O BRUT – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano 2019

Veneto - Italia Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Abbinamento

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Accessori

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