Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta di Collalbrigo, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 16,32
Prezzo IVA inc.
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6
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Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
La nostra Tenuta di Collalbrigo Prosecco DOCG è il prodotto di vigneti a bassa resa nella zona di Conegliano Valdobbiadene, patrimonio dell'UNESCO, formata dai movimenti dei ghiacciai delle Dolomiti. In media, i nostri vigneti hanno 25-30 anni e la composizione del suolo di argilla e ciottoli, su ripide colline esposte a ovest. Tutti i vini della Tenuta di Collalbrigo possono essere considerati vegan-friendly in quanto non utilizziamo prodotti a base di proteine in nessuna fase del processo di vinificazione.

Abbinamento

Ideale per piatti a base di pesce, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat extra dry
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Colline di Conegliano e Valdobbiadene
Composizione del terreno Argilla, ciottoli.
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione Dopo la vendemmia, che avviene tipicamente a metà settembre, la prima fermentazione del vino è spontanea e con lieviti indigeni. Il vino viene poi filtrato con un processo di centrifugazione.
Affinamento La seconda fermentazione è innescata dall'inoculo di lieviti selezionati e, una volta terminato tale processo, lo spumante viene raffreddato a -2 °C e il microfiltrato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per piatti a base di pesce, formaggi.
In offerta Prezzo Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry CHF 16,32  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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James Suckling
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xtraWine
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Tenuta di Collalbrigo

La Tenuta di Collalbrigo produce vini spumanti e fermi di alta qualità nel territorio del Prosecco Superiore DOCG di Conegliano. La nostra vision è di riportare la bellezza delle colline di Collabrigo nel Mondo attraverso la qualità dei nostri vini. ...

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