Maison Mumm Champagne RSRV Rosè Foujita
Maison Mumm Champagne RSRV Rosè Foujita
92
WS 92
RP 91
JS 93

G.H. Mumm, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay, Pinot Nero

CHF 78,91
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Maison Mumm Champagne RSRV Rosè Foujita

L'artista Léonard Foujita, amico della Maison, ha disegnato il motivo della rosa che decora la bottiglia dello champagne rosé Mumm dal 1958. RSRV Rosé Foujita è un blend di sei terroir Grand Cru, che riunisce Pinot Noir di Verzenay, Aÿ e Bouzy, e Chardonnay di Cramant e Avize. Il vino rosso di Ambonnay, un altro villaggio Grand Cru, è aggiunto alla miscela, dando pienezza e intensità al palato, così come gli aromi di frutta rossa e nera. Le uve vengono pigiate e vinificate separatamente prima di essere assemblate con i vini di riserva. Il vino viene invecchiato per un minimo di quattro anni nelle cantine, prima che il liquore di dosaggio, proveniente da terroirs Grand Cru e maturato in botti di rovere, aggiunga note finali di pasticceria e vaniglia. La forma specifica della bottiglia, con il suo collo sottile, esalta l'evoluzione e la conservazione del vino.

Colore

Rosa intenso con riflessi salmone.

Profumo

RSRV Rosé Foujita rivela note di brioche, pasticceria e vaniglia, mescolate a sentori di frutti di bosco maturi e coulis di fragole.

Sapore

Un'impressione di rotondità e vinosità al palato, e un finale teso con sapori di bacche rosse.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Maison Mumm Champagne RSRV Rosè Foujita
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Maison Mumm Champagne RSRV Rosè Foujita CHF 78,91  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
91/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A

Situata a Reims, nel cuore della regione vinicola dello Champagne, dal 1827, la Maison di Champagne Mumm ha sviluppato l'eccellenza, la passione per il suo terroir e l'innovazione fin dalla sua creazione. Dalle corti delle famiglie reali ai migliori ...

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