Ayala Champagne Rosé Majeur Brut
Ayala Champagne Rosé Majeur Brut
92
WS 90
JS 93

Ayala, 0,75 l - 12,00%
51% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier

Prezzo CHF 64,76
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CHF 60,74
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26
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Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Ayala Champagne Rosé Majeur Brut

Questo vino è un blend di Chardonnay (51%), Pinot Nero (30%), Pinot Meunier (10%) e il 9% vino rosso proveniente da Mareuil-sur-Ay (vigne vecchie).

Perlage

La mousse è fine e persistente.

Colore

Un colore ciliegia delicata con un pizzico di rame.

Profumo

Al naso, ci sono aromi di frutti rossi (fragole, lamponi, amarene) insieme a note speziate.

Sapore

Al palato questo vino è potente, vinoso ed è ben equilibrato. Il finale, ricco e fresco, elegante e di lunga durata.

Abbinamento

Ayala Rose è perfetto come aperitivo o con gli antipasti caldi. Sarà inoltre superbo con salmone o con dessert a base di frutti rossi o crumble.

Pesce
Dolci

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Caratteristiche

Nome Ayala Champagne Rosé Majeur Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 51% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Affinamento Questo vino trascorre più di due anni sui propri lieviti in cantina, poi vine fatto riposare per 4 a 6 mesi dopo la sboccatura.
Acidità totale 4,30 gr/L
PH 3,15
Zuccheri residui 7,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ayala Rose è perfetto come aperitivo o con gli antipasti caldi. Sarà inoltre superbo con salmone o con dessert a base di frutti rossi o crumble.
In offerta Prezzo Ayala Champagne Rosé Majeur Brut CHF 60,74  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
93/100 
N/A
Wine Spectator
90/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Da questa cantina:

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