Franchini Valpolicella Classico Casa Forlago 2020

Franchini Valpolicella Classico Casa Forlago 2020

Franchini Agricola, 0,75 l - 12,00%
50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone

CHF 18,16
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Franchini Valpolicella Classico Casa Forlago 2020
Un vino moderno che nasce da antiche uve veronesi autoctone, da gustare giovane per goderne al meglio l’intensità aromatica.

Abbinamento

È l'accompagnamento perfetto per l'ampia varietà di piatti che l'area mediterranea ha da offrire.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Franchini Valpolicella Classico Casa Forlago 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Valpolicella Classico
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 50% Corvina, 25% Rondinella, 15% Corvinone
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Negrar (VR)
Clima Altitudine: 300-350 m. s.l.m.
Vendemmia A inizio Ottobre con metodo manuale.
Temperatura di fermentazione 22 °C (massimo)
Vinificazione Le uve vengono sottoposte ad una pigiadiraspatura soffice e vinificate in rosso per 12 giorni di macerazione sulle bucce. La temperatura di fermentazione è fondamentale per questa tipologia di vino giovane e non deve superare i 22 °C per poter ottenere oltre alla spiccata tipicità, anche quei profumi fruttati che lo contraddistinguono.
Affinamento Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento È l'accompagnamento perfetto per l'ampia varietà di piatti che l'area mediterranea ha da offrire.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2020
Franchini Agricola
Da questa cantina:

L’azienda Agricola Franchini ha sede a Negrar di Valpolicella, in Località Forlago nel cuore della Valpolicella Classica. La storica casa è stata costruita dai miei predecessori intorno al 1700 con la cantina realizzata secondo le tecniche del tempo ...

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