Ferragù valpolicella superiore 2018

Vini

Rossi

Veneto

Ferragù Valpolicella Superiore 2018

Thumb Back Retro Ferragù Valpolicella Superiore 2018

Ferragù Carlo, 0,75 l - 15,50%
Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone, Oseleta

CHF 34,16

Prezzo IVA inc.

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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Ferragù Valpolicella Superiore 2018

Il Valpolicella Superiore Ferragù è un vino di temperamento e grande struttura che si discosta completamente dal solito vino di categoria. E’ un vino dalla spiccata personalità sfaccettata, con un colore vivo, nobile ed ottima persistenza tannica.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso, si avvertono sentori di frutta matura che si amalgamano alla perfezione con lo speziato e la vaniglia.

Sapore

In bocca, risulta pieno, morbido e persistente. Un vino di contenuti e di grande pulizia.

Abbinamento

Arrosti, Brasati, cacciagione, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, piatti ricchi.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Salumi

Caratteristiche

Nome	Ferragù Valpolicella Superiore 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Valpolicella Superiore
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	15,50% in volume
Vitigni	Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Cellore di Illasi (VR)
Clima	Esposizione al sole est-ovest; altitudine 220 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Medio impasto, con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento	Spalliera (Guyot).
N. piante per ettaro	13000
Vendemmia	Ottobre, manuale.
Vinificazione	Leggero appassimento, fermentazione a temperatura controllata con inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerecisiae).
Affinamento	24 mesi in barriques di rovere americano. 6 mesi in bottiglia.
Produzione annata	20.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Arrosti, Brasati, cacciagione, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, piatti ricchi.
In offerta	Prezzo Ferragù Valpolicella Superiore 2018 CHF 34,16 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2008
Vinous	91/100	91/100	2008
Robert Parker	89/100	89/100	2006
Vinous	89/100	89/100	2006

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