Cantina PrimaVena Chardonnay Brut 2015
Cantina PrimaVena Chardonnay Brut 2015

Cantina PrimaVena, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

Prezzo CHF 23,69
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CHF 17,21
Prezzo IVA inc.
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Lombardia - Italia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Cantina PrimaVena Chardonnay Brut 2015

Perlage

La spuma è cremosa, il perlage è fine e continuo.

Colore

Brillante sin dai primi riflessi di oro chiaro.

Profumo

Al naso è fresco ed audace: note agrumate di lime e cedro si ampliano verso accenti di fiore di camomilla e frutta tropicale (banana).

Sapore

In bocca prosegue sulla finezza e la freschezza sottolineata dagli agrumi e da menta fresca.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Cantina PrimaVena Chardonnay Brut 2015
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Montù Beccaria (PV)
Clima Altitudine: 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marnoso, calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 85 q.
Vinificazione Pressatura soffice con rese molto basse (65%). Prima fermentazione: lieviti autoctoni (mosto fiore).
Affinamento Rifermentazione in bottiglia: lieviti selezionati. 36 mesi di affinamento sui lieviti.
Produzione annata 30.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cantina PrimaVena Chardonnay Brut 2015 CHF 17,21  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
89/100 
2015
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Salve, sono Stefano Parpaiola, un appassionato produttore di vini dell’Oltrepò Pavese. Diventare produttore era il mio sogno e quindici anni fa, trasportato dalla passione, ho iniziato questa fantastica avventura. Certamente, iniziando da zero ho dov...

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