Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2021

Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2021

Cacciatore d'Uve, 0,75 l - 14,00%
100% Carmènere

CHF 23,46
Prezzo IVA inc.
Disponibile dal 29/04/2024

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2021

Profumo

Al naso i sentori di piccoli frutti neri si elevano mischiandosi a cannella, pepe nero e ad una leggera nota di scorza d’arancia candita.

Sapore

In bocca la sua morbidezza iniziale lascia spazio a tannini setosi, che accompagnati al giusto cibo si trasformano in velluto. Il retrogusto da caffè e cacao chiude nel finale con una sensazione minerale.

Abbinamento

Da bere sempre, durante una cena con amici o davanti al fuoco del camino, magari ascoltando Beast of Burden dei The Rolling Stone.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Carmènere
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Valle S. Giorgio
Composizione del terreno Terreni argillo-calcarei su matrice di scaglia e tufi vulcanici.
Vendemmia Manuale, in cassette da 15 Kg, in una giornata felice della prima decade di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione spontanea a chicco intero, in barrique aperte, per 30 giorni.
Affinamento 12 mesi in barriques di rovere francese e un mese in acciaio prima di essere imbottigliato.
Zuccheri residui 0,90 gr/L
Produzione annata 1.933 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da bere sempre, durante una cena con amici o davanti al fuoco del camino, magari ascoltando Beast of Burden dei The Rolling Stone.
In offerta Prezzo Cacciatore d'Uve Carmenere Veneto 2021 CHF 23,46  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2020
Cacciatore d'Uve
Da questa cantina:

“Ho trascorso diversi anni aprendo e richiudendo la mia valigia, mettendo dentro solo l’essenziale, per lasciare spazio al nuovo che ogni esperienza mi donava. Su e giù per il mondo, vendemmia dopo vendemmia, ho raggiunto la consapevolezza di ciò ...

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