Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015

Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015

CHF 14,27
Prix TVA incl.
Produit rare, en rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015

Couleur

Bright and delicate yellow

Parfum

Intense aroma, refined bouquet with various shades of fresh fruit.

Saveur

A lively and vivacious taste, elegant, balanced, fresh, intensely fruity with a strong aromatic persistence.

Accompagnements

Fish dishes, delicate risottos, excellent as an aperitif.

Entrées
Poisson
Crustacés

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Caractéristiques du produit

Nom Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015
Type Blanc tranquille
Classement DOC Etna Bianco
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 70% Carricante, 30% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Solicchiata — Passopisciaro (Catania)
Climat Exposure and altitude: north-eastern slope of Etna, 700-900 m. a.s.l.
Composition du sol Volcanic soil, presence of sand and volcanic ash.
Rendement par hectare 8 tons/Ha
Vendanges End of September - early October. Hand-picked in a box.
Vinification Fermentation at controlled temperature.
Affinage In steel tanks and bottle.
Acidité totale 6,90 gr/L
Sucres résiduels 2,90 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Fish dishes, delicate risottos, excellent as an aperitif.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2015
Theresa Eccher
Depuis ce domaine :

Chercher et trouver l'excellence, sortir des schémas temporaires des modes liées au goût, récupérer des vignes profondément enracinées dans leur terroir et parfois oubliées, travailler pour atteindre, toujours et dans tous les cas, le plaisir rare d'...

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