Tenuta ulisse pecorino premium 2023

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Abruzzes

Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023

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Tenuta Ulisse, 0,75 l - 13,00%
100% Pecorino

CHF 15,13

Prix TVA incl.

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Abruzzes - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023

L'Ulisse Pecorino IGP Premium représente la richesse de nos vignobles de Pecorino les plus expressifs, sélectionnés chaque année parmi tous ceux qui sont disponibles, en fonction des caractéristiques du millésime.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Le nez exprime des notes d'ananas, de pêche blanche et de sauge qui s'ouvrent sur une bouche fine et très élégante.

Saveur

Riche, rond, parfaitement équilibré en bouche.

Accompagnements

Excellent en combinaison avec des plats de poisson, se marie également bien avec les viandes blanches.

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023
Type	Blanc tranquille
Classement	IGT Terre di Chieti
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Pecorino
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Vinification	Cryo-sélection des raisins et chute brutale de la température avec cryomacération ultérieure de la peau et extraction des composés aromatiques. Egrappage, "foulage direct" dans un environnement inerte. Fermentation lente à une température contrôlée de 11 °C dans des cuves thermorégulées et inertes.
Affinage	En cuves d'acier avec vieillissement ultérieur en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent en combinaison avec des plats de poisson, se marie également bien avec les viandes blanches.
En promotion	Prix Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2023 CHF 15,13 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	95/100	95/100	2023
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016

Tenuta Ulisse

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

Fondée en 2006, Tenuta Ulisse est aujourd'hui le label symbole de la renaissance œnologique des Abruzzes. Une combinaison d'expérimentation moderne et d'une histoire séculaire de succès. En 2006, nous avions une vision : l'avenir de la viticulture d...

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Comment le servir

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