Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2019

Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2019

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2017
CHF 44,10
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2019
Ce vin est un rêve poursuivi depuis des années. Du domaine Perano, fortement désiré par toute ma famille, nous avons choisi le domaine Rialzi, qui s'élève au-dessus des autres grâce à trois terrasses naturelles caractéristiques. Une Grande Sélection qui, comme son nom l'indique, me rappelle chaque jour mon engagement permanent pour l'excellence.

Couleur

Rouge rubis intense et limpide, avec des nuances grenat.

Parfum

Au nez, ce sont les fruits et les épices qui prédominent : groseille, myrtille et poivre noir. Ils laissent ensuite place à des notes tertiaires de torréfaction, de grain de café et de tabac.

Saveur

En bouche, il se distingue par sa richesse et sa profondeur, parfaitement harmonisées par l'élégance caractéristique d'un Sangiovese de ces altitudes. Les tanins sont bien présents : doux et ronds, parfaitement intégrés. La finale est longue et persistante avec des notes tertiaires qui reviennent.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Gaiole in Chianti (Sienne)
Vendanges Les raisins Sangiovese sont soigneusement récoltés à la main. Une fois dans la cave, ils font l'objet d'une nouvelle sélection minutieuse.
Vinification La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux et remontage doux pour permettre la meilleure extraction des polyphénols.
Affinage 36 mois dont 24 en barrique. Ce n'est qu'après un vieillissement en bouteille que le Rialzi Chianti Classico Gran Selezione est prêt à être commercialisé.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2019 CHF 44,10  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
96/100 
2019
James Suckling
96/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
James Suckling
96/100 
2016
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95/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
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94/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
James Suckling
95/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
Tenuta Perano - Frescobaldi

La Tenuta Perano est située dans l'une des zones les plus vocalisées du Chianti Classico, celle de la commune de Gaiole in Chianti. Elle se trouve à 500 mètres d'altitude et se caractérise par un amphithéâtre naturel exposé au sud-ouest, idéal pour c...

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