La Braccesca Bramasole 2021

La Braccesca Bramasole 2021

La Braccesca (Antinori), 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

CHF 43,89
Prix TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
La Braccesca Bramasole 2021

Couleur

Rouge foncé avec des reflets violets.

Parfum

Le nez est frais et complexe : des notes de cerise, de mûre et de prune se mêlent à des notes de poivre et de réglisse, accompagnées de sensations de vanille et de violette.

Saveur

La bouche est élégante, enveloppante et caractérisée par des tanins doux et compacts. Fin de bouche longue et épicée, caractérisée par des notes de vanille.

Accompagnements

Filet de chianina aux cèpes, au poivre et aux herbes

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom La Braccesca Bramasole 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOC Cortona Syrah
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Syrah
Pays
Région Toscane
Vendanges À l'arrivée à la cave, les raisins sont égrappés et délicatement foulés.
Vinification Le moût est transféré dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 °C. La macération a duré environ 15 jours et est caractérisée par des notes de vanille. La macération a duré environ 15 jours et a été gérée par des interventions mécaniques douces visant à extraire la composante aromatique et les tanins doux et non astringents.
Affinage Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français où la première fermentation malolactique a eu lieu dans le bois de deuxième passage, suivie d'un vieillissement d'environ 12 mois dans du bois neuf et du bois de deuxième passage.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Filet de chianina aux cèpes, au poivre et aux herbes
En promotion Prix La Braccesca Bramasole 2021 CHF 43,89  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
James Suckling
94/100 
2020
Luca Maroni
97/99 
2020
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2020
Vinous
94/100 
2019
Wine Spectator
94/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Vinous
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2016
La Braccesca (Antinori)
Depuis ce domaine :

Les Marchesi Antinori ont commencé à investir dans cette région - l'une des plus récentes et des plus prometteuses de Toscane et de toute l'Italie - au début des années 1990. À l'époque, le Nobile di Montepulciano venait d'inaugurer sa deuxième Renai...

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