Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette 2020

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette 2020

Olim Bauda, 0,75 l - 15,50%
100% Barbera

CHF 20,65
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
1
Commandez avant 18 heures et 50 min pour le recevoir lundi 1 juillet 2024 en  Suisse.

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette 2020
Un vin toujours agréable et très élégant. Un peu plus de sable dans le sol que les vignes de Barbera qui nous donnent les 2 autres vins. Le résultat ? La Repubblica l'a décrit comme "velouté, épicé, immédiat mais pas n'importe lequel, c'est le Barbera pour tous". Et c'est mon préféré (Diana)

Couleur

Rouge pourpre avec des reflets violets.

Parfum

Complexe, fin, intense et agréable. Notes bien harmonisées de fruits mûrs, de prune de cacao et d'épices.

Saveur

Le goût est doux et gracieux, avec une bonne structure et un taux d'alcool adéquat, avec des tanins fins et doux qui lui donnent la plénitude nécessaire. La finale est longue, agréable et persistante.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbera d'Asti Superiore
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays
Région Piémont
Emplacement Incisa Scapaccino (AT)
Rendement par hectare Ne dépasse pas 50-60 quintaux, selon le millésime.
Vendanges La sélection des raisins a lieu généralement la première semaine d'octobre et est exclusivement manuelle.
Vinification Les raisins ainsi récoltés sont pressés le soir même dans la cave du domaine et mis en cuve inox.
Affinage Le vin est ensuite introduit dans des fûts de chêne français de 25 HL (Allier) où il vieillit pendant environ 18 mois. Après 6 mois de vieillissement en bouteille, le vin est prêt à être commercialisé.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Superiore Le Rocchette 2020 CHF 20,65  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2018
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
92/100 
2016
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2014
Vinous
88/100 
2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2009
Olim Bauda
Depuis ce domaine :

D'abord l'arrière-grand-père Giacinto, puis le grand-père Giovanni et le père Agostino dit Dino. Aujourd'hui, ce sont les trois frères Dino, Diana et Gianni Bertolino qui perpétuent la tradition familiale. L'entreprise a évolué dans différentes direc...

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