Tenuta di Fessina Laeneo Nerello Cappuccio 2016
Produit à partir de jeunes plants de Nerello Cappuccio, Fessina est l'une des rares caves de l'Etna à avoir relevé le défi de produire un vin à partir de 100% de Nerello Cappuccio. Il peut être considéré comme un vin "didactique" pour les intentions avec lesquelles il a été produit. Le Cappuccio apporte épices et couleurs à l'Etna DOC, et le Laeneo intrigue non seulement par sa jutosité nourrie de notes sanguines, mais aussi par sa force de persuasion aromatique. Aujourd'hui, le Laeneo possède son propre cercle de passionnés qui attendent avec curiosité la sortie de chaque nouveau millésime. Le Nerello Cappuccio di Fessina est gourmand, poivré et irrésistiblement buvable.