Planeta Mamertino 2019

Planeta Mamertino 2019

Planeta, 0,75 l - 13,00%
60% Nero d'Avola, 40% Nocera

CHF 19,35
Prix TVA incl.
Acheter
5 bouteilles disponibles
7
Commandez avant 2 heures et 24 min pour le recevoir mardi 7 mai 2024 en  Suisse.

Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Planeta Mamertino 2019
Une dénomination qui trouve ses racines dans l'Antiquité, lorsque les Mamertins produisaient à Milazzo ce vin décrit par Pline et aimé par Jules César. Nero d'Avola et Nocera, 12 mois de vieillissement dans des fûts de 35 hl. La petite cave est située à quelques pas de la mer et entourée de spectaculaires vignobles plantés à Capo Milazzo. La Fondation Barone Lucifero, propriétaire du domaine, utilise une partie des recettes pour des activités socioculturelles et récréatives destinées aux enfants de la région de Milazzo.

Couleur

Rouge vif et intense aux reflets violets.

Parfum

Nez explosif de maquis méditerranéen, de fruits bleus et de confiture.

Saveur

En bouche, tannicité dense et sans excès, bien intégrée au bois.

Accompagnements

Entrées maison, plats de pâtes au ragoût, artichauts cuisinés à toutes les sauces, cocotte d'agneau et de mérou.

Entrées
Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Articles similaires à Planeta Mamertino 2019

Caractéristiques du produit

Nom Planeta Mamertino 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Mamertino di Milazzo Rosso
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 60% Nero d'Avola, 40% Nocera
Pays
Région Sicile
Emplacement La Baronia - Milazzo (Messina)
Climat Altitude : 30 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Capo Milazzo est né d'une extension des montagnes au nord de la Sicile, de l'affleurement de la mer et des transformations ultérieures. Il se présente comme un promontoire plat bordé d'escarpements abrupts qui descendent de près de 60 mètres vers la mer. Les sols d'origine alluviale sont meubles, sombres, profonds et peu squelettiques, généralement riches en fraction limoneuse.
Système d'élevage Nero D'Avola : Cordon de Royat ; Nocera : Cordon de Roayt, Gobelet soutenu.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare Nero d'Avola : 60 quintaux ; Nocera : 65 quintaux.
Vendanges 18 Septembre.
Vinification Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 14 kg et, dès leur arrivée à la cave, ils passent sur la table de tri pour être sélectionnés, puis foulés et égrappés. Ils fermentent dans des cuves en acier et restent sur les peaux pendant 14 jours à 25 °C avec des remontages répétés jusqu'à la fin de la période. Cette opération est suivie d'un soutirage dans un pressoir souple, et le vin qui en résulte subit une fermentation malolactique en acier.
Affinage 12 mois d'élevage dans des fûts de 35 hl.
Acidité totale 5,25 gr/L
PH 3,52
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées maison, plats de pâtes au ragoût, artichauts cuisinés à toutes les sauces, cocotte d'agneau et de mérou.
En promotion Prix Planeta Mamertino 2019 CHF 19,35  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
92/100 
2016
Decanter
91/100 
2015
James Suckling
91/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Planeta

Planeta is a Journey to Sicily. A Journey from West to East Planeta is a 'Journey in Sicily'. A journey from west to east, from Sambuca di Sicilia and Menfi to Vittoria, Noto and Etna. The stops on the "Journey" are the five wineries that Planeta ha...

Plus Planeta

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!