Tenimenti Civa Ribolla Gialla 2019

Tenimenti Civa Ribolla Gialla 2019

Tenimenti Civa, 0,75 l - 12,50%
100% Ribolla Gialla

CHF 12,32
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Tenimenti Civa Ribolla Gialla 2019

Couleur

Citron pâle aux reflets verdâtres.

Parfum

Le nez de ce vin est intense et minéral, avec des arômes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs.

Saveur

Délicat et rafraîchissant en bouche, avec une texture crémeuse et des arômes de pomme et de fraise des bois. En fin de bouche, une belle saveur et des notes balsamiques.

Accompagnements

Ce vin est très rafraîchissant et minéral, excellent à l'apéritif mais aussi avec des plats de poisson ou tous les légumes. A déguster également avec des fromages à pâte molle.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Articles similaires à Tenimenti Civa Ribolla Gialla 2019

Caractéristiques du produit

Nom Tenimenti Civa Ribolla Gialla 2019
Type Blanc tranquille
Classement DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Povoletto (UD)
Climat Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Marnes et grès d'origine éocène. Connu localement sous le nom de "Ponca".
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 110 q.
Vendanges Mi-septembre, vendangé avec soin pendant les heures les plus fraîches de la journée.
Période de fermentation 15 jours.
Vinification Après un pressurage doux, le moût a été décanté pendant 24 heures à une température fixe de 8 °C, puis la fermentation a commencé dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours.
Affinage Minimum 5 mois en acier inoxydable sur ses propres levures, avec un bâtonnage constant. Une filtration douce est effectuée à la fin avant la mise en bouteille.
Acidité totale 5,40 gr/L
PH 3,19
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ce vin est très rafraîchissant et minéral, excellent à l'apéritif mais aussi avec des plats de poisson ou tous les légumes. A déguster également avec des fromages à pâte molle.
En promotion Prix Tenimenti Civa Ribolla Gialla 2019 CHF 12,32  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2019
Tenimenti Civa

La cave de Valerio Civa se développe rapidement : le nombre d'hectares cultivés a plus que doublé (de 24 à 58) et le nombre de bouteilles produites (de près de 300 000 à 700 000), en un an seulement. L'ambitieux projet d'élever encore plus haut la qu...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!