Pojer e sandri zero infinito metodo ancestrale bio 2017

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Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 2017

Thumb Back Derrière Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 2017

Pojer e Sandri, 0,75 l - 12,00%
100% Solaris

CHF 18,59

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc biologique vin mousseux méthode ancestrale pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 2017

An ancestral wine with ZERO chemical impact: ZERO in the countryside and ZERO in the cellar. The result of eighty years of research work (France-Russia-Germany) and thirty-nine harvests in the winery in Faedo to achieve purity ... the fruit of the transformed vine in wine, without any exogenous addition.

Couleur

Sparkling white wine with a straw-yellow background.

Parfum

Aromatic, floral bouquet: elder flowers, mountain flowers, fruity: golden apple, pear, apricot, peach, fresh tropical notes.

Saveur

Juicy, fragrant, fresh.

Accompagnements

The aromas perceived in the nose dance in the mouth. Dissetant, ideal aperitif to drink with friends. To be served with salami based starters. Service mode: decant in carafe or "shake before use" for those who love the rustic peasant version.

Entrées

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 2017
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode ancestrale pas dosé
Classement	VdT
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Solaris
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Maso Rella in Grumes in the upper Val di Cembra 800/900 m. s.l.m. SOUTH-SOUTH WEST exposure on steep slope. Very windy position: in the morning from the north the winds of the Val di Fiemme and Fassa, in the afternoon from the south the Ora del Garda.
Système d'élevage	From rock of volcanic origin, porphyry broken up by dark brown color.
Rendement par hectare	80-90 q.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	The aromas perceived in the nose dance in the mouth. Dissetant, ideal aperitif to drink with friends. To be served with salami based starters. Service mode: decant in carafe or "shake before use" for those who love the rustic peasant version.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	87/100	87/100	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016

Pojer e Sandri

Depuis ce domaine :

Fiorentino Sandri et Mario Pojer ont fondé la cave en 1975, avec l'ambition de produire un vin de qualité, en commençant par deux hectares de vignes sur la colline de Faeso, une zone alors considérée paradoxalement comme peu propice à une viticulture...

Pojer e Sandri

Trentin-Haut-Adige

Pojer e Sandri Zero Infinito Metodo Classico Ancestrale Bio 2017

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc biologique vin mousseux méthode ancestrale pas dosé

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

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Pulltex Starter Set Monza

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Pulltex Set De Sécurité Pour Le Vin

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Argent

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Stopper & Pourer

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc biologique vin mousseux méthode ancestrale pas dosé