Pietrefitte Sannio Aglianico 2018

Pietrefitte Sannio Aglianico 2018

Pietrefitte, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

CHF 9,62
Prix TVA incl.
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Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Pietrefitte Sannio Aglianico 2018
Des raisins purs pour un vin à la fois vif et complexe. Il présente des notes de fruits rouges bien mûrs. Arôme équilibré et intense.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Frais et fruité. Il exprime un subtil équilibre de fruits rouges mûrs, de légères épices et de notes florales dans un contexte délicat et fin.

Saveur

Frais, intense en bouche. Légèrement tannique, sec et élégant.

Accompagnements

Très polyvalent, excellent avec les entrées et les plats de résistance. Il est idéal avec les viandes rouges grillées, les charcuteries et les fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Pietrefitte Sannio Aglianico 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOC Sannio Aglianico
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Aglianico
Pays
Région Campanie
Emplacement Torrecuso (BN)
Climat Altitude : 350 m. Exposition : Sud-Ouest.
Système d'élevage Espalier, Guyot.
Nombre de plantes par hectare 3500
Rendement par hectare 70-80 q.
Vendanges Les dix derniers jours d'octobre, cueilli à la main en petites caisses d'environ 20 kg.
Vinification Après un tri minutieux et un égrappage préalable et postérieur, les raisins écrasés fermentent pendant 15-20 jours à une température de 28-30 °C.
Affinage Vieilli en acier inoxydable pendant au moins 6 mois et reposé en bouteille pendant au moins 3 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Très polyvalent, excellent avec les entrées et les plats de résistance. Il est idéal avec les viandes rouges grillées, les charcuteries et les fromages affinés.
En promotion Prix Pietrefitte Sannio Aglianico 2018 CHF 9,62  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2018
Pietrefitte
Depuis ce domaine :

Cantine Pietrefitte est une nouvelle entreprise qui est en train de s'établir à Sannio. L'entreprise ne cesse de se développer et, en quelques années, elle dispose déjà de 14 hectares de terrain, dont 8 sont exclusivement consacrés à la culture de la...

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