Alois campania aglianico campole 2021

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Rouges

Campanie

Alois Campania Aglianico Campole 2021

Thumb Back Derrière Alois Campania Aglianico Campole 2021

Alois, 0,75 l - 12,50%
100% Aglianico

CHF 13,84

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Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Alois Campania Aglianico Campole 2021

Couleur

Rouge vif.

Parfum

Arôme profondément épicé avec des notes de fruits noirs.

Saveur

Succulent, avec des notes de groseilles et d'épices, des notes sombres sur la finale fraîche.

Accompagnements

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Alois Campania Aglianico Campole 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Campania
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Aglianico
Pays	Italie
Région	Campanie
Emplacement	Pontelatone (CE)
Climat	Altitude : 148 m. a.s.l.
Composition du sol	Nature pouzzolanique.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5200
Rendement par hectare	80 q.
Vendanges	Dix premiers jours d'octobre.
Vinification	En acier avec une macération sur les peaux pendant 16 jours avec de nombreux remontages. Fermentation malolactique : entièrement réalisée en fûts de chêne italien de 80 hl.
Affinage	En bouteille depuis 8 mois.
Acidité totale	6,30 gr/L
PH	3,40
Extrait sec	31,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Alois Campania Aglianico Campole 2021 CHF 13,84 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	89/100	89/100	2019
Luca Maroni	93/99	93/99	2019
Robert Parker	90/100	90/100	2019
Vinous	90/100	90/100	2019
James Suckling	89/100	89/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2017

Alois

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Sur les pentes des monts Caiatini, sur un splendide plateau d'une superficie de 9 hectares, Michele Alois a réalisé son rêve : un vignoble, une cave et une ferme bourbonnaise du début du XIXe siècle. Grand, à la carrure large et mince, au visage com...

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