| Emplacement |
Commune de Paduli dans la province de Benevento, Campanie |
| Nombre de plantes par hectare |
1700 |
| Vendanges |
Vendange manuelle avec tri. |
| Vinification |
Débourbage statique à froid après l'égrappage. Vinification en blanc avec thermo-conditionnement dans des cuves en acier inoxydable. |
| Affinage |
Élevé sur lies pendant 6 mois. |
| À déguster avec |
La combinaison avec la pizza blanche est agréable, mais les accords les plus intéressants sont certainement avec les crustacés, les viandes blanches avec des herbes aromatiques, les soupes de légumineuses d'été comme les haricots cannellini et les moules. |
| En promotion |
Prix Rossovermiglio Sannio Greco 2021 CHF 9,22
TVA incl.
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