Pelissero barbaresco nubiola 2013

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Pelissero Barbaresco Nubiola 2013

Thumb Back Derrière Pelissero Barbaresco Nubiola 2013

Pelissero, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Pelissero Barbaresco Nubiola 2013

It is the last born of our Barbaresco wines. The first bottles date back to 2001. It belongs to an historical, traditional and cultural important denomination and it has got all the strength and complexity a great vine is able to express.

Couleur

Intense ruby red.

Parfum

It has both fruity and floreal notes that go from the ripe red fruit to the officinal herbs.

Saveur

Soft, tasty, velvety at the same time, leaves on the taste buds a note of sweetness and roundness typical of ripe grape with a slightly dry and astringent closure that distinguishes the Nebbiolo.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Pelissero Barbaresco Nubiola 2013
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barbaresco
Année	2013
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Histoire	The blend Nubiola shows in fact the name with which in the historical treaty of agriculture "De Ruralium Commodorum" (dated 1330) where Pier Dè Crescenzi (a jurist of Bologna) mentions one of the best vines known at that time describing it as a "a sort of black grape called Nubiola… wonderfully vinous and adapted for wine making". Now we call that grape Nebbiolo (Nubiola is pronounced with accent on the o).
Emplacement	Treiso (CN)
Climat	Altitude: 200-400 m. a.s.l. Exposure: east, south and west depending on the different lots.
Composition du sol	Different zones in the Barbaresco area with different composition and origin.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5,000
Vinification	The variety Nebbiolo composing for 100% the Barbaresco wine is the focal point of this wine that we consider the starting Barbaresco, the basis from which to start in order to arrive to the best with our two selections. Just for the different composition of the provenience soils, the consequent used wine making techniques and the historicity we wanted to express with the name, it is a very traditional Barbaresco. It is made in stainless steel tanks at controlled temperature and automatically programmed soaking of the wine dregs.
Affinage	In wood dosing small barriques and big 50 hl oak cask in variable proportion according to the vintage features always with the intent to exalt the Nebbiolo's variety's characteristics.
Millésime de production	40 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
James Suckling	91/100	91/100	2013
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2013
Vinous	91/100	91/100	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2013
xtraWine	91/100	91/100	2013
Decanter	91/100	91/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2012
Wine Spectator	89/100	89/100	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Robert Parker	91/100	91/100	2010
Robert Parker	91/100	91/100	2009

Pelissero

Depuis ce domaine :

Notre famille s'est toujours consacrée à l'agriculture avec l'ADN des Langhe et de la paysannerie. Nous sommes à Treiso, une commune indépendante de Barbaresco depuis 1957, au cœur de la zone de production de l'une des premières DOCG italiennes, Barb...

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