Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2020

Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2020

Negretti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 16,65
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2020
Emblème de ceux qui ont commencé le voyage. De celui qui a cru le premier à la magie de la terre : l'arrière-grand-père Minot. Gardien de la genèse et de l'attention.

Couleur

Amarante rouge pourpre et brillante.

Saveur

L'entrée liquide se fait en bouche où il parle avec fierté et détermination de violettes, de camomille fraîche et d'inflorescences mentholées, de raisins de Corinthe mûrs et d'écorces de nèfles. Avec la même élégance, il enveloppe la bouche d'une manière soyeuse, gracieuse et douce pour laisser des souvenirs de vanille en arrière-goût.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Negretti Nebbiolo d'Alba Minot 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Langhe Nebbiolo
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Monforte d'Alba (CN)
Climat Altitude : 230-270 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-est.
Composition du sol Marneux, calcaire, sableux.
Nombre de plantes par hectare 4500-5000
Température de fermentation 24-18 °C
Vinification Fermentation en contact avec les peaux pendant 10/12 jours en acier inoxydable à une température contrôlée entre 24 et 28 °C. Fermentation malolactique spontanée.
Affinage 12 mois en chêne français de 225 litres.
Millésime de production 6 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
James Suckling
91/100 
2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Luca Maroni
90/99 
2015
Negretti
Depuis ce domaine :

Entreprise fondée en 2003, mise en place rapidement par les frères Ezio et Massimo Negretti, tous deux formés à l'école d'œnologie d'Alba, qui utilisent toutes les solutions pour une production de valeur, comme une cave à vin équipée de cuves thermo-...

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