Marchesi di Barolo Barolo 2013
Les raisins qui entrent dans la production de cette cuvée particulière de Barolo proviennent exclusivement des vignobles "Crus Storici" de la commune de Barolo, sur des collines à bonne pente formées de sols argilo-calcaires entrecoupés de couches compactes de grès gris et recouverts de sables quartzeux et de limons fins. Le Nebbiolo est le cépage éclectique par excellence : des sols compacts d'argile et de calcaire, il extrait une abondance de sels minéraux et d'oligo-éléments qui enrichissent sa structure, des sols meubles de sable et de limon, il tire des arômes parfumés et épicés. L'objectif est d'obtenir l'assemblage qui réalise la synthèse harmonieuse des caractéristiques du millésime, en relation avec la tendance climatique et les caractéristiques spécifiques exprimées par le Nebbiolo en fonction du microclimat et des qualités du sol des différents vignobles.