Huré Freres Champagne Memoire Extra Brut
Vin à l'histoire étrange, Memoire est assemblé selon la méthode solera, composée de 30 millésimes de réserve et d'une année de maturation en foudre (grand fût de chêne). Ce champagne par excellence témoigne du savoir faire de la famille depuis des années. Véritable photographie du domaine, cette cuvée est assemblée à partir de tous nos terroirs, chaque cépage étant présent dans le pourcentage où il est cultivé.