Vendanges |
Les raisins sont récoltés à la main et égrappés. |
Vinification |
Trempage à froid pendant 24-48 heures, puis fermentation alcoolique à une température contrôlée de 22 °C dans des cuves en acier inoxydable pendant 5 jours. |
Affinage |
11 mois en fûts de chêne français. |
À déguster avec |
Apéritifs, canapés, viandes rouges rôties, volailles, ragoûts, pâtes, légumes et gorgonzola. |
En promotion |
Prix Grillesino Maremma Toscana Niccolaio 2018 CHF 25,73
TVA incl.
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