Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Cecchi, 0,75 l - 14,50%
95% Merlot, 5% Cabernet Franc

CHF 20,11
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
7
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Couleur

Rouge intense.

Parfum

Il offre immédiatement des notes de baies rouges mûres, d'épices noires, de poivre et de chocolat.

Saveur

Le goût est souple et chaud, avec des tanins veloutés. Corsé et équilibré.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOC Maremma Toscana Rosso
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Pays
Région Toscane
Emplacement Castellina in Chianti (Siènne)
Climat Altitude : 150 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Des grès riches en roches décomposées.
Système d'élevage Espalier.
Nombre de plantes par hectare 4800
Rendement par hectare 40 quintaux/hectare
Vendanges Deuxième décennie de septembre
Température de fermentation 25 °C
Période de fermentation 15 jours
Vinification En rouge avec une macération prolongée sur les peaux.
Affinage Vieillissement en barriques pendant 12 mois. Maturation en bouteille pendant un minimum de 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017 CHF 20,11  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
James Suckling
95/100 
2015
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Cecchi
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