Casanova di neri irrosso 2021

Vins

Rouges

Toscane

Casanova di Neri IrRosso 2021

Thumb Back Derrière Casanova di Neri IrRosso 2021

Casanova di Neri, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

Autres millésimes disponibles

2022

CHF 24,97

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Casanova di Neri IrRosso 2021

Le dernier né est l'IrROSSO di Casanova di Neri. Il est le résultat de l'assemblage du Sangiovese avec une petite quantité d'autres cépages ; en d'autres termes, l'idée d'un Rosso jeune, important mais très buvable, lié à la typicité de son terroir, avec l'empreinte inimitable de Casanova di Neri.

Couleur

Rouge rubis violacé, intense et brillant.

Parfum

Au nez, des notes épicées et des fruits rouges intenses se distinguent.

Saveur

En bouche, son excellente structure tannique, enveloppante et très buvable, est en harmonie avec sa belle douceur.

Accompagnements

Idéal pour les pâtes à la sauce à la viande, au fromage.

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Casanova di Neri IrRosso 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Vendanges	Manuelle en septembre. Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage.
Vinification	La fermentation spontanée se déroule sans levures ajoutées et la macération est assistée par des pigeages fréquents. Elle se déroule en cuves inox ouvertes à température contrôlée pendant 13 jours.
Acidité totale	6,03 gr/L
Extrait sec	34,70 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal pour les pâtes à la sauce à la viande, au fromage.
En promotion	Prix Casanova di Neri IrRosso 2021 CHF 24,97 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2016

Casanova di Neri

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

L'Azienda Agricola Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri qui, en 1991, a confié la gestion du domaine à son fils Giacomo. L'Azienda Casanova de la famille Neri - c'est la signification du nom de l'entreprise - a une histoire jeune, ...

Casanova di Neri

Toscane

Casanova di Neri IrRosso 2021

Toscane - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

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