Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019

Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019

Casanova di Neri, 1,50 l - 15,00%
100% Sangiovese

CHF 523,20
Prix TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
7
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019
Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri incarne la tradition, la philosophie de production, les valeurs de durabilité et de typicité du territoire, l'expérience et la passion dans le vignoble et la cave. Cinquante ans après l'achat du premier vignoble, Giacomo, Giovanni et Gianlorenzo dédient au fondateur de Casanova di Neri un vin qui est une grande expression du pur Sangiovese né principalement d'un vignoble qui bénéficie d'une merveilleuse exposition, de splendides vignes âgées de plus d'un demi-siècle et d'un sol exceptionnel. Giovanni Neri crée un autre grand scénario qui allie une fois de plus l'importance de la tradition à notre quête continue d'innovation.

Couleur

Rouge vif et brillant.

Parfum

Au nez, c'est une symphonie de jeunes fruits rouges : myrtilles, cerises et prunes. Après un certain temps dans le verre, l'orange sanguine apparaît.

Saveur

En bouche, les tanins sont très fins, crémeux et expansifs. L'acidité s'équilibre parfaitement avec la générosité et la structure de ce vin. La finale est profonde et persistante, signe d'un grand avenir.

Accompagnements

Idéal pour les plats de pâtes avec sauce à la viande, fromage, gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Toscane
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Caractéristiques du produit

Nom Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2019
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Vendanges Manuel, septembre. Sélection manuelle des raisins avant et après l'égrappage.
Vinification La fermentation suit, avec 20 % de grappes entières, sans levures ajoutées et avec une macération assistée par de fréquents pigeages. Le tout se déroule dans des cuves tronconiques en bois à température contrôlée pendant 29 jours.
Affinage 30 mois en fût, 18 mois en bouteille.
Acidité totale 5,69 gr/L
Extrait sec 33,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les plats de pâtes avec sauce à la viande, fromage, gibier.
En promotion Prix Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019 CHF 523,20  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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96/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
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94/100 
2018
Casanova di Neri
Depuis ce domaine :

L'Azienda Agricola Casanova di Neri a été fondée en 1971 par Giovanni Neri qui, en 1991, a confié la gestion du domaine à son fils Giacomo. L'Azienda Casanova de la famille Neri - c'est la signification du nom de l'entreprise - a une histoire jeune, ...

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