Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010

Banfi, 1,50 l - 14,00%
100% Sangiovese

Autres millésimes disponibles
2017 2011
CHF 207,34
Prix TVA incl.
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010
Ruby red color. The bouquet is rich, with scents of cherry and blackberry, which results very well integrated with notes of tobacco and licorice. The structure is silky and enveloping, well supported by a good and consistent acidity. The aftertaste is long and smooth.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Le bouquet est riche aux notes de cerise et de mûre qui se mêlent bien aux notes de tabac et de réglisse.

Saveur

La structure est souple et envoûtante, bien soutenue par une acidité adéquate. La finale est longue et persuasive.

Accompagnements

Accompagnement idéal pour les viandes rouges, gibiers savoureux et fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010
Type Rouge tranquille
Classement DOC Rosso di Montalcino
Année 2010
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Vignobles spécialisés situés autour de Castello di Poggio alle Mura (Sienne). Altitude : 210-220 mètres au-dessus du niveau de la mer. Position : colline.
Composition du sol Couleur brun-jaunâtre ; texture franco-sableuse, franco-grossière ; sédiments sableux d'origine marine avec des niveaux conglomératiques du Pliocène ; squelette abondant, arrondi.
Nombre de plantes par hectare 4.200 ceps/hectare.
Rendement par hectare 70 quintaux / hectare
Température de fermentation 30 °C
Vinification La fermentation a eu lieu dans des cuves combinées en acier et en bois Horizon à une température de 20-30°C et une période de macération de 7-10 jours. La fermentation malolactique ultérieure a lieu en barriques.
Affinage Le vin est élevé dans des barriques en chêne français de 350 l pendant 12 mois. Ensuite, a lieu un approprié vieillissement en bouteille.
PH 3,53
Sucres résiduels 0,80 gr/L
Extrait sec 29,80 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagnement idéal pour les viandes rouges, gibiers savoureux et fromages affinés.
En promotion Prix Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2010 CHF 207,34  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
96/100 
2010
Wine Spectator
93/100 
2010
xtraWine
94/100 
2010
James Suckling
95/100 
2017
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96/100 
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Decanter
91/100 
2012
Banfi

Banfi est née en Toscane à la fin des années 1970. Le nom de l'entreprise a des origines lointaines et est un hommage à Teodolinda Banfi, arrière-petite-fille des deux frères Mariani, fondateurs de l'une des étiquettes de vin les plus célèbres et les...

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