Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020

Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020

Fontodi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 70,27
Prix TVA incl.
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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020

Couleur

Rubis adamantin aux éclats grenat.

Parfum

Un flux de sensations de terroir, avec arômes de cerise et de pot-pourri, de sous-bois, de terreau, de tabac à priser, d'épices noires et de graphite.

Saveur

Perturbant en bouche, il s'avère très chaud et avec des tanins nobles qui flirtent avec une veine fraîche et savoureuse.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Vigna del Sorbo
Climat Exposition: Sud-Ouest.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 3500-6000
Vinification Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération dans des cuves en acier inoxydable avec plongeurs et contrôle thermique pendant plus de 3 semaines.
Affinage Dans des barriques demi-neuves de Troncais et d'Allier pendant 24 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2020 CHF 70,27  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2020
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2020
xtraWine
96/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
James Suckling
96/100 
2018
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96/100 
2018
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98/100 
2018
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4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2018
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2018
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95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
96/100 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
James Suckling
98/100 
2016
Robert Parker
98/100 
2016
Vinous
97/100 
2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Decanter
97/100 
2015
Robert Parker
96/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Fontodi
Depuis ce domaine :

Fontodi appartient depuis 1968 à la famille Manetti, qui se consacre depuis des siècles à une autre activité typiquement chiantienne : la production des fameuses terres cuites. C'est précisément au nom de ce lien fort avec le territoire et avec une g...

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