Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012

Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012

Fanti, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

CHF 37,73
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Arômes fruités de cerise et de prune, de confiture de myrtille et d'épices fraîches, de tabac et de réglisse.

Saveur

Enveloppant, avec beaucoup de tanins doux et fins qui apportent puissance et structure sans jamais être trop astringents.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Fanti Brunello di Montalcino Vallocchio 2012
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Rendement par hectare 60 q.li/ha
Vendanges De fin septembre à mi-octobre.
Température de fermentation 25-30 °C
Période de fermentation Environ 30 jours.
Vinification Environ 30 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (25-30 °C).
Affinage 30 mois, 50% en tonneaux de 500 l et 50% en fûts de chêne de 30 hl. 12 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2011
Wine Spectator
91/100 
2011
James Suckling
94/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2010
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2010
Wine Spectator
94/100 
2010
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2006
Wine Spectator
96/100 
2001
Fanti
Depuis ce domaine :

La partie viticole se développe dans l'amphithéâtre de collines parfaitement exposées au sud de Castelnuovo dell'Abate, à une altitude comprise entre 350 et 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, une partie juste à côté de la stupéfiante basilique...

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