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Emidio Pepe, 0,75 l - 14,00%100% Montepulciano
18 - 20°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis intense.
Parfum
Au nez, on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, complétées par des notes d'humus, de santal et d'herbe coupée.
Saveur
En bouche, il s'avère austère, sec, intense et d'une bonne texture tannique, avec un impact dominant et une très longue finale.
Il accompagne bien les viandes rouges, la charcuterie et les fromages affinés.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
L'art de la vinification dans la cave Pepe a été transmis au fil du temps de père en fils, depuis quatre générations. En 1899, le fondateur de la famille, Emidio Pepe, était déjà connu pour son excellent vin produit à partir des raisins frais des col...
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