Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2019

Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2019

Ausonia, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

Autres millésimes disponibles
2021
CHF 15,57
Prix TVA incl.
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Abruzzes - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2019

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Intense, fruits rouges, épices.

Saveur

Ample, sec, harmonieux, légèrement tannique, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Accompagnements

Entrées élaborées, viandes rouges, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2019
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Atri (TE)
Composition du sol Sols : argile et calcaire.
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 100 q
Vendanges Manuel, première quinzaine d'octobre.
Vinification Fermentation alcoolique en présence des peaux pendant environ 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, sans inoculation de levures sélectionnées, fermentation malolactique effectuée.
Affinage En bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées élaborées, viandes rouges, fromages affinés.
En promotion Prix Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2019 CHF 15,57  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2019
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
90/100 
2015
Ausonia
Depuis ce domaine :

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