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Champagne
Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut

Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut

Drappier, 0,75 l - 12,00%
25% Arbanne, 25% Chardonnay, 25% Petit Meslier, 25% Pinot Bianco

CHF 91,78
Prix TVA incl.
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4 bouteilles disponibles
7
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Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut
Le Quattuor est l'incarnation de l'originalité et du savoir-faire de la famille Drappier depuis 1808. Issu d'un assemblage de cépages blancs champenois, ce Blanc de Blancs allie l'identité de ses racines au caractère impertinent de la vinification moderne.

Couleur

Or pâle avec des reflets verdâtres.

Parfum

Il exprime la vivacité des agrumes frais et des arômes de fleurs blanches et de thé vert.

Saveur

Notes minérales et épicées.

Accompagnements

En apéritif, avec des fruits de mer roses et des poissons sans sauce ou avec des viandes blanches légèrement épicées.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Veau
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 25% Arbanne, 25% Chardonnay, 25% Petit Meslier, 25% Pinot Bianco
Pays
Région Champagne
Composition du sol Calcaire kimméridgien du jurassique.
Vinification Uniquement des vins de première presse élaborés à l'aide de pressoirs mécaniques à faible pression. Le pompage est évité et la décantation se fait uniquement par gravité pour éviter l'oxydation. Très faible utilisation d'anhydride sulfureux (moins de 30 mg/l). Il n'y a pas de filtration. Assemblage : 100% des vins sont élevés dans des cuves en acier pour une fraîcheur maximale.
Affinage Après la mise en bouteille, le vin vieillit 5 ans en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec En apéritif, avec des fruits de mer roses et des poissons sans sauce ou avec des viandes blanches légèrement épicées.
En promotion Prix Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut CHF 91,78  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Decanter
92/100 
 N/A
Robert Parker
93/100 
 N/A
Vinous
91/100 
 N/A
Wine Spectator
92/100 
 N/A
xtraWine
92/100 
 N/A
Drappier
Depuis ce domaine :

Vins champagnes
Vins rosés

Si la vigne a été plantée à Urville par les Gallo-Romains il y a 2000 ans, c'est Saint Bernard, fondateur de l'Abbaye de Clairvaux, qui a fait construire nos caves en 1152. 7 siècles plus tard, en 1808, le domaine familial, aujourd'hui dirigé par Mic...

Drappier

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