Drappier Champagne Brut Nature

Drappier Champagne Brut Nature

91
WS 92
RP 90
JS 90
VO 91
DE 90

Drappier, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

Prix CHF 55,60
Économiser CHF 4,79 (9%)
CHF 50,81
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
8
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Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Drappier Champagne Brut Nature
Le vignoble de la Maison, dont une partie est cultivée en BIO, est la clé essentielle des cuvées Drappier. Depuis 1808, notre famille a su sélectionner les parcelles présentant la plus grande composante calcaire et les expositions les plus favorables afin de produire des vins expressifs et particulièrement parfumés, principalement situés autour d'Urville, où la majorité du Pinot Noir trouve son expression maximale et permet la production de vins aromatiques et très élégants.

Couleur

Brillant, légèrement cuivré.

Parfum

Notes de baies et de pêches de vigne. Parfum intense et frais.

Saveur

Fruité en bouche, notes de cassis et pain au miel. Goût franc, net, fin et frais.

Accompagnements

Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement la salade de crevettes et de pamplemousse, le carpaccio de Saint-Jacques et le poulet de Bresse farci à la crème.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Drappier Champagne Brut Nature
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Champagne
Composition du sol Calcaire
Vinification Très faible utilisation d'anhydride sulfureux. Décantation naturelle La fermentation alcoolique dure environ deux semaines à basse température. La fermentation a lieu naturellement et complètement. Il n'y a pas de filtration. Assemblage : 100% des vins sont élevés dans des cuves en acier pour une fraîcheur maximale.
Affinage Après la mise en bouteille, le vin est vieilli pendant 3 ans en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement la salade de crevettes et de pamplemousse, le carpaccio de Saint-Jacques et le poulet de Bresse farci à la crème.
En promotion Prix Drappier Champagne Brut Nature CHF 50,81  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
90/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Drappier
Depuis ce domaine :

Si la vigne a été plantée à Urville par les Gallo-Romains il y a 2000 ans, c'est Saint Bernard, fondateur de l'Abbaye de Clairvaux, qui a fait construire nos caves en 1152. 7 siècles plus tard, en 1808, le domaine familial, aujourd'hui dirigé par Mic...

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