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90+ James Suckling: all the winners on offer
Derbusco Cives, 0,75 l - 12,00%Chardonnay, Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Couleur
Couleur paille brillante avec de légères mouchetures cuivrées.
Parfum
Les arômes se révèlent d'emblée élégants et fins, les fleurs de tilleul et d'aubépine entourent les fruits blancs bien mûrs, entourés de nuances de réglisse ; les tons frais alternent avec les tons chauds, les levures de fermentation apportent une belle contribution, contrebalancée par le malt d'orge et les cacahuètes grillées.
Saveur
En bouche, le processus de production spécial met l'accent sur l'onctuosité et les fruits mûrs, aucune dureté n'entrave la buvabilité, elle est douce avec une agréable finale saline.
A boire bien frais dans un verre de Franciacorta, accompagné de plats moyennement structurés, en particulier de poissons et de légumes en entrée. Tortino di sarde del Sebino et pommes de terre. Huîtres fines des claires.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins effervescents
Erbusco est à Frallacorta ce qu'Épernay est à Champagne. En effet, Erbsco est la "capitale" morale de la Franciacorta, à la fois parce qu'elle est l'épicentre de la région et, surtout, parce que c'est sur les collines morainiques de cette commune que...
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