Cottanera Fatagione Rosso 2014

Cottanera Fatagione Rosso 2014

Cottanera, 0,75 l - 13,50%
85% Nerello Mascalese, 8% Syrah, 7% Merlot

CHF 13,40
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cottanera Fatagione Rosso 2014
Un vin élégant et riche, frais en bouche, le Fatagione, Nerello Mascalese avec une petite quantité de variétés internationales.

Couleur

Couleur rubis-grenat intense, typique du Nerello Mascalese.

Parfum

Le nez offre des arômes intenses de fruits de sous-bois, cerises rouges, fraises, framboises avec des notes caractéristiques de maquis méditerranéen.

Saveur

Equilibré en bouche avec une agréable finale fruitée.

Accompagnements

Pâtes à la sauce enfant, spaghetti alla carrettiera, rouleaux de viande à la messine, poisson rôti, ragoût de lapin

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

Articles similaires à Cottanera Fatagione Rosso 2014

Caractéristiques du produit

Nom Cottanera Fatagione Rosso 2014
Type Rouge tranquille
Classement IGT Sicilia
Année 2014
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 85% Nerello Mascalese, 8% Syrah, 7% Merlot
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Castiglione di Sicilia - Vigneto Aurora- Altitude : 700
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 5700
Rendement par hectare 80 q.
Vendanges Deuxième semaine d'octobre
Technique de production Vinification en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26 °C. Macération en contact avec les peaux pendant environ 12 jours.
Affinage Vieillissement 12 mois en barriques de chêne français moyennement grillées (40% neuves). Suivi de 12 mois de vieillissement en bouteille.
Acidité totale 5,00 gr/L
PH 3,63
Millésime de production 30 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Pâtes à la sauce enfant, spaghetti alla carrettiera, rouleaux de viande à la messine, poisson rôti, ragoût de lapin

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2014
James Suckling
88/100 
2012
Vinous
88/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2011
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Robert Parker
88/100 
2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
James Suckling
90/100 
2009
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
James Suckling
92/100 
2008
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2008
Cottanera
Depuis ce domaine :

Sur les terres noires de l'Etna, la culture de la vigne est une tradition. Un héritage millénaire que Guglielmo et Enzo Cambria ont recueilli avec Cottanera, un projet entrepreneurial dédié à l'excellence. La lave qui s'écoule du volcan a créé un ter...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!