Langue
Français
Vins
Rouges
Mendoza
Catena Zapata Catena Malbec 2021

Catena Zapata Catena Malbec 2021

Catena Zapata, 0,75 l - 13,50%
100% Malbec

CHF 24,00
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
8
Commandez avant 16 heures et 20 min pour le recevoir mercredi 8 mai 2024 en  Suisse.

Mendoza - Argentine
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Catena Zapata Catena Malbec 2021

Parfum

Expressif, avec des arômes de prune mûre et de cerise, accompagnés de notes de violette.

Saveur

Bouche volumineuse, dans laquelle l'acidité est bien intégrée, et qui accompagne un arrière-goût crémeux et long.

Accompagnements

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Catena Zapata Catena Malbec 2021
Type Rouge vert tranquille
Classement N/A
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Malbec
Pays
Région Mendoza
Emplacement Lulunta, El Cepillo, Gualtallary (Argentine)
Climat Lulunta : 920 m. a.s.l. ; El Cepillo : 1090 m. a.s.l. ; Gualtallary : 1450 m. a.s.l.
Composition du sol Lunlunta : argile limoneuse avec des roches arrondies au fond ; El Cepillo : origine alluviale. Sol argilo-sableux avec d'épaisses couches de calcaire et des roches arrondies sur le fond ; Gualtallary : origine alluviale. Sol graveleux et calcaire. Roches arrondies sur le fond.
Vinification Ce vin subit une longue macération à froid pendant 5 jours à 8,8 ºC pour extraire les arômes. Le jus est ensuite fermenté pendant 12 jours avec une macération post-fermentaire de 19-22 jours. Levures sauvages.
Affinage 12 mois en fûts de bois. La sélection des barriques varie en fonction du vignoble et du millésime (barriques de premier, deuxième et troisième usage).
Acidité totale 5,00 gr/L
PH 3,70
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Catena Zapata Catena Malbec 2021 CHF 24,00  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
James Suckling
91/100 
 2021
xtraWine
92/100 
 2021
Robert Parker
90/100 
 2020
Robert Parker
92/100 
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90/100 
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 2017
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 2016
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91/100 
 2015
Catena Zapata
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

En 1960, cependant, Familia Catena connaît des difficultés car l'économie argentine est en plein chaos et les taux d'inflation grimpent en flèche. Une année, Domingo s'est rendu compte qu'il lui en coûterait plus cher de récolter que de laisser les f...

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