Langue
Français
Vins
Rouges
Toscane
Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2017

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2017

Castello Tricerchi, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 69,83
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2017
Vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne. Le Brunello A.D. 1441 provient d'une sélection manuelle des meilleurs raisins de la Vigna del Castello et de la Vigna del Velo. 1441 est l'année de la fondation du Castello Tricerchi.

Couleur

Rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Arôme primaire de cerise mûre, d'agrumes et d'épices douces, avec des notes finales rappelant la terre humide.

Saveur

Structure supérieure, tannins présents mais parfaitement intégrés à la structure générale. Extrêmement long et persistant.

Accompagnements

Viandes rouges, fromages affinés et gibiers, haute cuisine.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2017
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Climat Altitude : 290 m. a.s.l. Exposition : Ouest - Nord Ouest.
Composition du sol Texture moyenne avec de l'argile calcaire et du sable.
Système d'élevage Cordon et Guyot éperonnés.
Nombre de plantes par hectare 4.000 env.
Rendement par hectare 60 q.
Vendanges Début octobre. Sélection manuelle minutieuse avant la vinification.
Vinification Fermentation avec des levures indigènes, longue macération en capuchon immergé à température contrôlée 23 °C.
Affinage En fûts de chêne de Slavonie de 15 et 20 hl pendant au moins 36 mois. En bouteilles pendant au moins 8 mois.
Millésime de production 2 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges, fromages affinés et gibiers, haute cuisine.
En promotion Prix Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2017 CHF 69,83  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
James Suckling
90/100 
 2017
Robert Parker
90/100 
 2017
Vinous
93/100 
 2017
xtraWine
91/100 
 2017
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 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Castello Tricerchi
Depuis ce domaine :

Vins rouges

Le Castello Tricerchi a été construit au XIIIe siècle sur la Via Francigena à Montalcino par la famille Altesi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi. La structure de 6000 mètres carrés est un exemple typique de l'architecture médiévale en quart ...

Castello Tricerchi

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