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April Best Sellers
Castello dei Rampolla, 0,75 l - 14,50%85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
18 - 20°C.
1 Heure
15-25 ans
Couleur
Rubis sang de pigeon.
Parfum
Sa palette olfactive joue sur des tonalités de sous-bois, qui vont des petits fruits noirs en confiture aux fleurs macérées, de l'écorce aux racines, avec notesclaires de maquis méditerranéen, d'épices noires et de notes minérales.
Saveur
En bouche il s'avère austère, caractérisé par des tanins exubérants et une persistance nettement amandée.
Il est idéal en accompagnement pour le chevreau au four.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
La cave, propriété de la famille Di Napoli depuis 1964, est située dans la Conca d'Oro di Panzano et fait partie de ce groupe restreint de caves qui ont marqué la relance de l'appellation Gallo Nero. Les premières expériences de vinification remonten...
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