| Histoire |
Étiquette : montre le pont ferroviaire désaffecté de Glen, symbole du départ, de la mobilisation et de l'industrialisation de cette région. Aujourd'hui, c'est un point de vue accessible qui offre une vue unique sur Bolzano et toute la plaine du Tyrol du Sud. D'ici, on peut voir 85 % de la viticulture du Tyrol du Sud. |
| Emplacement |
Vignobles sélectionnés dans la commune de Salorno, Bassa Atesina |
| Climat |
Altitude : 450-790 m. a.s.l. |
| Composition du sol |
Sols argileux à teneur variable en calcaire et en porphyre. |
| Vendanges |
Nous vendangeons à la main |
| Vinification |
Egrappage, 10 - 14 jours de macération en inox. |
| Affinage |
12 mois de maturation en petits fûts usagés, min. 3 mois de vieillissement en bouteille |
| À déguster avec |
Viande rouge et assaisonnée. |
| En promotion |
Prix Castelfeder Pinot Noir Glen 2021 CHF 28,11
TVA incl.
|