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Français
Vins
Rouges
Trentin-Haut-Adige
Castelfeder Pinot Nero Mazon 2020

Castelfeder Pinot Nero Mazon 2020

Castelfeder, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

CHF 34,38
Prix TVA incl.
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Commandez avant 17 heures et 33 min pour le recevoir mardi 7 mai 2024 en  Suisse.

Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castelfeder Pinot Nero Mazon 2020

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez.

Saveur

Rond, volumineux, puissant et d'une excellente structure.

Accompagnements

Viande rouge, gibier ou pâtes riches.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castelfeder Pinot Nero Mazon 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Alto Adige Pinot Nero
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Histoire L'étiquette montre les vignobles avec les ruines du château Kaldiff des seigneurs d'Enn. La légende veut que plusieurs trésors y soient enfouis, gardés par deux énormes chiens aux yeux de braise. Le château date du 12e siècle et a longtemps été habité par les nobles seigneurs d'Enn jusqu'à ce qu'il tombe en ruine dans un grand incendie en 1797.
Emplacement Sélection de vignobles dans la communauté de Salorno, Bassa Atesina
Climat Altitude : 440 m au-dessus du niveau de la mer. Les vignobles sont exposés au nord-ouest et bénéficient des longues soirées ensoleillées et des vents frais de l'automne. La faible altitude et l'utilisation de clones dijonnais spéciaux donnent un Pinot Noir particulièrement structuré.
Composition du sol Sols argileux et calcaires.
Système d'élevage Guyot, Pergola.
Rendement par hectare 50 hl
Vendanges Vendanges manuelles.
Vinification Egrappage, 10 - 14 jours de macération en acier inoxydable.
Affinage 12 mois de maturation en petits fûts, 3 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viande rouge, gibier ou pâtes riches.
En promotion Prix Castelfeder Pinot Nero Mazon 2020 CHF 34,38  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Gambero Rosso
 
 2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2020
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2020
xtraWine
92/100 
 2020
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 2019
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92/100 
 2019
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 2018
Vinous
92/100 
 2018
Castelfeder
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La cave Castelfeder a été fondée en 1970 par Alfons Giovanett, qui avait déjà à l'époque plusieurs années d'expérience dans la vinification. En 1989, son fils Günther a repris la direction de la cave et, en même temps, l'installation de vinification ...

Castelfeder

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