| Type |
Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry |
| Emplacement |
Guia di Valdobbiadene (TV) |
| Climat |
Altitude : 300-400 m au-dessus du niveau de la mer Exposition : Sud-Nord |
| Nombre de plantes par hectare |
3300 |
| À déguster avec |
Excellent en apéritif avec des légumes en pâte, des fritures et des fromages, ainsi qu'avec d'excellentes pâtes froides assaisonnées avec les meilleurs "fruits" de la saison. Excellent avec les poissons crus tels que les huîtres, les truffes et les langoustines. |