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Paladin Vénétie

Paladin

Paladin Prosecco Dry Tondo

Blanc vert vin mousseux méthode charmat dry

Biologique et durable
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Paladin Vénétie
CHF 12.50
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 150.00

12 bouteilles

CHF 75.00

6 bouteilles

CHF 37.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties 100% Glera
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Description

Extraordinairement souple et soyeux, le Prosecco Dry Tondo Paladin est issu d'une qualité de raisin connue pour sa rondeur et son millerandage abondant, c'est-à-dire des baies qui restent petites et sucrées.

Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Perlage

Perlage

Perlage très fin et persistant.

Perfume

Parfum

Bouquet délicatement aromatique avec notes de pomme sauvage et de fleurs blanches.

Color

Couleur

Jaune paille clair.

Taste

Goût

En bouche, il est résolument souple et élégamment aimable. Savoureux, persistant et audacieux grâce à sa fraîcheur acidulée équilibrée.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Paladin
De ce vignoble
  • Année de création: 1962
  • Oenologue: Leonardo Valenti
  • Bouteilles produites: 950.000
  • Hectares: 100
Passion, recherche, dévouement et respect des traditions : ce sont les principales valeurs que la famille Paladin a toujours poursuivies depuis que Valentino a fondé l'entreprise en 1962, en suivant les traces et les traditions transmises par son grand-père. Carlo, Lucia et Roberto ont ensuite apporté de nouveaux stimuli et de l'énergie dans le but de produire des vins d'excellence et de grande typicité territoriale, toujours dans le respect des traditions familiales.

Les vignobles, soignés avec amour comme des jardins, sont immergés dans un paysage rural harmonieux qui évoque des traditions et des cultures anciennes. Le domaine s'étend sur près de 100 hectares de vignobles verts entre la Vénétie orientale et le Frioul, une région où la viticulture et l'œnologie jouissent d'une tradition ancienne et renommée.

Dans cette région, l'amour du vin et de la viticulture remonte au moins à l'époque romaine : au premier siècle après JC, Pline décrivait ces zones centuriates comme un immense vignoble et parlait des navires qui partaient des ports de la Haute Adriatique pour rejoindre Rome remplis d'amphores de vin. Des siècles plus tard, la République de Venise a importé la "noble boisson", qui était commercialisée dans tout son domaine.

C'est précisément dans les terres du Lison que l'on a récemment découvert des objets qui témoignent du passé œnologique de la région. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Paladin

Un excellent vin mousseux éclectique : un excellent apéritif et un excellent vin mousseux qui accompagne très bien les plats de poissons délicats tels que la langoustine et le homard. Grâce à sa douceur élégante et à sa note aromatique distincte, il accompagne à merveille les desserts au levain.

Entrées
Poisson
Crustacés

Name Paladin Prosecco Dry Tondo
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat dry
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% par volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Paladin
Origin Annone Veneto (Venise)
Fermentation temperature 13 °C
Wine making La fermentation pour la prise de mousse a lieu à une température de 13 °C et donne lieu à un perlage fin à l'œil et particulièrement agréable et souple en bouche. Cette technique permet également d'obtenir des arômes très délicats et des saveurs intrigantes.
Total acidity 6.3 gr/L
PH 3.18
Allergens Contains sulphites